ユーチューブ見てテキトーに真似して作ってみたケトピザです(*´ω`*)
10人くらいの海外のケトジェニックやっているユーチューバーのかたのチャンネルを参考にしました🖥
だいたいがアーモンドパウダーやカリフラワーパウダー、それにオートミールパウダーを使っていましたが、
カリフラワーパウダーはIハーブでしか買えそうにないですし登録してまでは。。
機械を使って粉末にするとかも面倒なので今のところはオートミールパウダーにアーモンドパウダーを少し足してみた配合でやってみました🍕
配合と言ってもテキトーに混ぜてグルグルしているだけです(^^;)
ベーキングパウダー等は使わないため卵は必須な気がしています🥚
あと私はリンゴ酢少々とラカントシロップを少々たらして混ぜました。
クッキングペーパーの力を借りて生地がドロドロの状態で流し入れてのばして整えてから、
オーブンでテキトーな度数でテキトーな分数焼いてから、一度取り出してひっくり返してからピザソースやマヨネーズなどをテキトーに塗って具材をトッピングして又オーブンで焼きました(´▽`)
ややこしい気も初めはしましたけれど、やってみたら短時間で簡単に誰でも出来るやり方なので私にピッタリと思いました(・∀・)
何より捏ねるとか発酵とかもなくグルグル混ぜる時間は好みの問題で私は8回くらいグルグルしたらもう鉄板に流し込みます!
材料を測るとかも一切しなくて大丈夫でした👌
食べたくなったらすぐ作れてすぐ出来上がるから魅力的なピザだと思いました💮
昔よくアチコチのイタリアンのお店で食べていたピッツァよりこのケトピザのほうが自分好みだと気づきました🍕
沢山食べても太らない(痩せはしませんが)からいい気になって食べてしまいます(´`:)
これを今日のお昼に沢山食べて、まだ余ったから明日の昼に食べたいと思います!
皆で食べたというよりは殆どが私。やはりこれはお腹があまり満腹にはならない感じだからかな?普通の人は小麦粉を膨らました生地じゃないと満足しないのかも?
とにかく私は海外のケトジェニックやっているユーチューバーさんのレシピを見てパンケーキも又作ろうとしています(´θ`)
話題:手作りお菓子